Secteur agricole, comment relever les défis de recrutement ?

D'après les données de l'Insee, l’emploi agricole et des industries agro-alimentaire (IIA) se concentre dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Grand Est, Nouvelle Aquitaine et Occitanie (par ordre décroissant).

Publié le 18 mars 2026

En Auvergne-Rhône-Alpes, les intentions d’embauche en 2025 représentaient 16 920 emplois avec un taux de 44% de difficulté à recruter. Selon France Travail pour 3 agriculteurs qui partent à la retraite un seul s’installe.

Face à cette pénurie de recrutement, France Travail vient de signer une feuille de route pour la période 2026-2029. Signée entre les organisations agricoles, les entreprises, les organismes de formation, les acteurs territoriaux et institutionnels, elle a pour objectif de faciliter les recrutements durables et de renforcer l’attractivité des métiers du secteur.

5 axes d’actions concrètes

Renforcer la découverte des métiers

Faire naitre des vocations auprès des jeunes, des adultes en reconversion, en faisant découvrir les métiers sur le terrain, grâce à des immersions et des journées portes ouvertes dans les exploitations et entreprises agricoles.

Accélération des recrutements

Simplifier et accélérer les recrutements avec des outils innovants (plateforme dédiée, coordination renforcée des acteurs, recensement des besoins, etc.).

Adapter la formation aux besoins locaux

Des formations sur mesure grâce à des parcours courts et opérationnels, notamment les préparations opérationnelles en emploi individuelles, avec un objectif de +15 % par rapport aux 948 POEI réalisées en 2025 dans l'agriculture. Le tout en lien avec les organismes territoriaux, tout en anticipant les compétences liées à la transition écologique et en encourageant l’entrepreneuriat.

Accompagner les exploitants

Les aider et les soutenir  régulièrement dans leurs pratiques de recrutement et de fidélisation des talents.

Sécuriser les parcours professionnels

Sécuriser les parcours professionnels en favorisant la mobilité, les reconversions vers des métiers moins pénibles, en transformant l’emploi saisonnier en tremplin vers une insertion durable.

Texte riche

Le Bachelor AGRO, un nouveau diplôme

Le Diplôme national de premier cycle en sciences et techniques de l’agronomie Bachelor Agro est reconnu à un niveau Bac+3. Il vient renforcer la formation dans les parcours professionnels pour l’installation et le conseil dans le domaine agriculture et de l’agroalimentaire.

Les premières formations s’ouvriront en septembre 2026 et comporteront 6 mentions

  1. Alimentation et agroalimentaire durables
  2. Élevage et transitions
  3. Entreprendre, accompagner et manager en agriculture
  4. Génie agronomique et transitions
  5. Sciences et techniques de l’agronomie pour la formation
  6. Systèmes robotiques et numériques pour l’agriculture

En Auvergne-Rhône-Alpes plusieurs établissements sont habilités à délivrer ce nouveau diplôme : 

  • Université Claude BERNARD (EPLEFPA Les sardières Bourg-en -Bresse)
  • VET AGRO SUP Clermont-Ferrand (EPLEFPA de Clermont-Ferrand, Brioude, Montbrison, Saint-Flour et Yssingeaux)
  • Institut supérieur d’agriculture et d’agroalimentaire Rhône-Alpes (ISARA-ISEMA)
  • EPLEFPA La Motte Servolex
  • EPLEFPA Contamine-sur-Arve
  • ENILV La Roche-sur-Foron
  • EPLEFPA Romans-sur-Isère
  • EPLEFPA Le Valentin – Bourg-Lès-Valence
  • MFR Anneyron.

À (re)voir également

Visuel principal
Fichier source

Les métiers de l’agriculture

Savez-vous que la surface agricole de la région Auvergne-Rhône-Alpes représente la superficie de la Belgique avec plus de 3 millions d’hectares dédiés à l’élevage, aux grandes cultures ainsi qu’à la culture fruitière et viticole ?

En savoir plus